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桑树的功能与意义

重庆海田林业科技有限公司 / 2015-08-06

 



桑树的功能与意义

                        ——看一遍,就有益于您的健康

一、重金属等有害物质对人体的危害性

  “一个对健康没有常识的人,生命就像是一场赌博。预防大于治疗,今天不舍得花钱预防,以后会花更多的钱去治病。(摘自“马云说对养生保健没有观念的人下场都是死在医院”)

 重金属是沿食物链进入人体的重要污染物 ,它对食品安全和人体健康带来极大威胁。重金属包括砷、铅、汞、镉、铬、氟等。

    砷在短时间大量进食会引致急性中毒,长期过量摄入会损害皮肤以及慢性肝脏或癌症病变。无机砷,俗称“砒霜”。农业中使用的含砷杀虫剂、除草剂,也是砷来源之一。

铅中毒会对人体很多脏器产生影响,若孕妇在怀孕期间不慎铅中毒,还会造成流产、死胎或畸形儿的后果。

汞及汞化合物对人体的损害与进入体内的汞量有关。汞对人体的危害主要累及中枢神经系统、消化系统及肾脏,此外对呼吸系统、皮肤、血液及眼睛也有一定的影响。汞也可通过胎盘屏障进入胎儿体内,使胎儿的神经元从中心脑部到外周皮层部分的移动受到抑制,导致大脑麻痹。

镉是蓄积性毒物,其毒性是潜在的,对人体组织和器官的毒害是多方面的,且治疗极为困难。尤其是“镉米”、“镉菜”进入人体而大量积累,引起各种疾病,甚至死亡。镉进入家畜体内后,可分布于动物全身,蓄积在肾脏,使肾小管发生结构性变化,进而破坏肾脏的排泄能力。

铬可经皮肤吸收,在体内可影响氧化、还原和水解过程,过多的铬并可使蛋白质变性、核酸和核蛋白沉淀、酶系统受干扰。铬酸和铬酸盐引起中毒的症状为吞咽困难、上腹部烧灼感、腹泻、血水样便,严重者出现休克、青紫、呼吸困难,婴儿可出现中枢神经系统症状。

氟 具有高度的生物活性,在动植物体内无生物降解作用,不仅在严重污染时能明显危害人和动植物,而且即使低水平的污染也能通过生物富集和食物链作用对人体健康 造成一定的危害。摄入过多的氟可影响细胞系统的功能,损害骨、牙齿的正常结构,引起釉斑牙,或骨骼钙、磷代谢紊乱等氟沉着症。

食品中的重金属主要源自然环境和生产加工环节,含重金属农药的使用也可以导致食品中重金属含量超标。所以我们要慎重选择所食之物,不要让我们的生命与生活如烟花易逝。

    影响食品安全的另一危害就是随着现代畜牧业规模化生产的快速发展,大量的化学饲料添加剂及抗生素、激素等在饲料中添加应用,化学添加剂的使用导致产生的耐药性和残留、以及对人和动物健康都有危害。

经常食用含有抗生素的食品可使某些菌株产生耐药性,耐药菌株又能将耐药因子传递给其他敏感细胞,使其他异种菌株变成耐药菌株,从而带来预防与治疗某些人畜疾病的困难;食用抗生素残留的食物,可造成人体中一些非致病菌的死亡,使菌平衡失调或引起核黄素缺乏症和紫癜性损伤。特别是氯霉素的滥用,极易损害人类骨髓的造血功能,并由此导致再生障碍性贫血的发生;抗生素杀死某些病菌的同时,也会把一些人体所需的细菌杀死;这些细菌本来能够抑制有害微生物的生长,一旦被消灭,病人可能受到细菌感染。

长期使用含有激素的肉制食品,亦会明显影响机体的激素平衡,而且有致癌危险,对幼儿可造成发育异常。激素对人体能够构成七大危害:一是上消化道出血;二是高血糖,造成类固醇型糖尿病;三是高血压,激素导致机体组织液内水、钠(盐分)潴留,不能排出体外,压力增大,血压增高;四是骨质疏松,是常见的一大副反应。严重的患者会出现骨股头坏死等后遗症;五是免疫力低下,容易疲劳,病人易患感冒,反复不愈;六是精神兴奋。不少病人用药后,高度兴奋,长达数月睡不着觉;七是长期大剂量用激素会引起脂肪重新分布,表现为满月脸、水牛背,腿细但是躯干肥胖。

二、任氏饲料桑利用的保健意义

 认识了重金属、抗生素、激素的危害,所以一定要选择健康食品。

   桑叶是物美价廉的天然美容护肤佳品,尤其对脸部的痤疮、褐色斑有良好的疗效。桑叶味道可口,营养丰富无副作用。桑茶饮用方便,营养成分吸收快,还具有促进新陈代谢、血液循环、消除疲劳、解毒排毒等功用。用桑叶洗浴对美容也大有裨益,在中药里属辛凉解表类药物。桑叶多用于治疗外感风热或温病初起的发热、头痛、咳嗽等症,以及肝火或风热所致的目赤涩痛、多泪等。

 冬季采挖桑根,除去其栓皮可作药用。性寒味甘,入肺脾经,有泻肺平喘,行水消肿之功。桑根带皮用亦可入药,书载其味微苦性平,能治疗惊痫、骨痛、高血压、目赤、鹅口疮、崩漏等。此外,全株桑树皮中的白色汁叫桑皮汁,可治小儿口疮和外伤出血。

 桑 树的嫩枝,春末夏初采收。其性味苦平,偏入肝经,功擅祛风湿,通经络,利关节,行水气。多用于治疗风湿痹痛、四肢拘挛、水肿、身痒等证,尤擅疗上肢痹痛。 可煎汤或熬膏内服,亦可煎水外洗。桑树是木本植物,桑枝本身是常用的中药材,用桑枝栽培的药用桑枝灵芝,比杂木屑和段木栽培的灵芝成份灵芝多糖高30%,药效更好。

桑椹既可入食,又可入药,桑果味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。

桑树是食、饲、药同源树种。桑饲料高蛋白,营养丰富、全面。桑叶氨基酸齐全,维生素含量高,钙、铁、锌、硒、锰、钾丰富,富含芳香苷、腺嘌呤、植物甾醇及黄酮等天然活性保健物质。

任氏饲料桑是桑树的一种,是任荣荣教授长期选育的一个品种,是抗逆性极强的桑品种,没顶水淹三个月不死。不仅营养价值高,而且能有效排出动物和人体内的重金属和有毒物质,还具有大量抗衰老的功能性物质。 利用任氏饲料桑作为饲料添加到饲粮中,不添加任何抗生素、激素,饲喂畜禽淡水鱼类,经过海田公司多年的努力研究与实践,在全国十余家权威机构检测表明公司 生产的“三峡圣桑”系列产品(鸡蛋、鸡肉、猪肉、羊肉等),是“富硒高钙高锌,低胆固醇”的更安全、更优质、更营养、口感更好的抗衰老产品。

追求绿色健康生活,从吃开始。品尝“三峡圣桑”产品,你会发现其中的美!

三、海田公司“三峡圣桑”抗衰老系列产品的特点特色

“三峡圣桑”系由海田公司生产的桑饲料、畜牧产品和水产品的品牌。“三峡圣桑”产品是绿色健康、营养丰富、口味上佳的抗衰老系列产品。

经国家农业部食品质量监督检验测试中心等检测机构多次重复、交叉检测,“三峡圣桑”畜牧水产品无公害,营养丰富,富硒、富锌、富维生素、高钙、低胆固醇,检测指标均优于国家绿色食品标准,属于抗衰老系列食品。

在2014年1月17日和2015年2月8日两次院士专家座谈会上得到充分肯定。

   “三峡圣桑”桑叶鸡蛋:“三峡圣桑”桑叶鸡蛋蛋白粘稠,蛋黄致密,味清香,质鲜嫩。用饲料桑饲喂蛋鸡,所产鸡蛋绿色健康无公害,营养丰富均衡。其蛋白质、人体必需的氨基酸、维生素E含量增加,胆固醇含量降低;不饱和脂肪酸含量增加,饱和脂肪酸含量降低;富硒、富锌、富维生素、高钙、低胆固醇,是抗衰老的有机功能型食品,既适合生长期的儿童食用,也适合体虚的老年人食用。

“三峡圣桑”桑叶鸡蛋获得了农业部无公害农产品认证证书,获得了国家质检总局生态原产地产品保护示范认证。被消费者评为开县最具影响力的十大农产品商标之一。

   “三峡圣桑”香鸡 :“三峡圣桑”香鸡在饲养中用桑叶粉代替部分日饲粮饲喂,不添加任何激素。大大提高了鸡肉中维生素C、维生素E、钙、锌和硒的含量,胆固醇的含量降低。肉质可口、鲜嫩,是一种更优质的绿色禽肉食品。

加工提示:“三峡圣桑”香鸡系三年半的老母鸡,需用高压锅压75分钟以上方能炖趴,煮出其香味。

   “三峡圣桑”猪肉:“三峡圣桑”猪肉系用饲料桑枝叶和谷物饲料饲喂而得,绝对不加对人体有害的激素类添加剂。其肥肉肥而不腻,瘦肉嫩而不柴,骨质坚硬。猪食用桑叶后,体内重金属、农药残留被排除体外;猪肉所含人体必需的营养成分提高,其中不饱和脂肪酸提高111.8%,油酸提高53.7%,里脊肉中风味物质肌苷酸含量提高20.3%,而对健康不利的饱和脂肪酸下降11.7%。

饲料桑含有多种功能性物质,畜禽食用可增强免疫力,人食用该畜禽产品,亦可延年益寿。 

   “三峡圣桑”牛羊肉:“三峡圣桑”牛羊肉以桑叶和粮食、草料配伍的饲料饲喂而得。“三峡圣桑”牛羊肉更安全,营养更丰富,肉质更嫩,口感更好。

   专家评语   “三峡圣桑”畜禽产品与普通畜禽产品相比,蛋白质含量更高,胆固醇含量降低,维生素A、维生素C、维生素E、钙、锌和硒的含量显著提高。

  “三峡圣桑”畜禽产品重金属残留远低于绿色食品标准,是“富硒高钙高锌,低胆固醇”的更安全、更优质、更营养的产品。

2014年1月18日,中国工程院三峡工程评估项目组主持召开了“利用饲料桑解决畜禽淡水鱼产品安全问题” 座谈会。会议听取了任荣荣教授做的“利用饲料桑解决畜禽淡水鱼安全问题的情况报告”,审阅了“三峡圣桑”鸡蛋、鸡肉、猪肉、羊肉、鱼肉等产品的检验检测报告以及评价报告。

会议认为,在当前食品安全问题十分严峻的形势下,通过利用饲料桑,找到了解决这个问题的一条有效路径,其意义特别重大。

2015年2月8日,中国保健协会食物与营养安全专家委员会、农业部华龙实业发展有限责任公司、重庆海田林业科技有限公司联合在北京召开“中国桑产业暨食品安全座谈会”。 “三峡圣桑”食品被与会院士、专家认可为抗衰老系列食品。

中 国畜牧业的泰斗任继周院士评价说,“沧海桑田”项目“应用饲料桑养殖畜禽、淡水鱼类,在构思、实施、监测等方面系统严密,成果可靠,在我国饲料资源开发利 用、土地资源开发保护方面都属创新性成果。尤其在饲用效果上提高了动物免疫力,降低了畜禽、淡水鱼类产品重金属残留,提高了营养价值,能够确保食品安全, 达到世界先进水平。”


 

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