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利用饲料桑解决畜禽淡水鱼类食品安全问题座谈会

重庆海田林业科技有限公司 / 2015-08-06

2014年1月18日上午,中国工程院主持召开了“利用饲料桑解决畜禽淡水鱼产品安全问题座谈会”。

座谈会由沈国舫院士主持,石  山、刘于鹤、王志宝、蒋有绪、李文华、石玉林、尹伟伦、郭书田、张守攻、陆诗雷等领导和专家参加了会议。任继周院士专门发来了评价意见。

通过座谈讨论,与会同志认为对上述畜禽淡水鱼的检验测试是在不同时间、由数家不同检验测试单位实施的,经过了多次重复,数据可靠、结论可信。课题组及海田公司敢于创新、重于实践,4年里,进行了用饲料桑作配合饲料养殖蛋鸡、肉鸡、生猪、山羊、鱼的试验,做到了免药饲养,确保了畜禽淡水鱼食品的安全,提高了产品的品质,取得了很大突破。在构思、实施、监测等方面系统严密,成果可靠。

十余次的监测结果表明,利用饲料桑,确实能够解决畜禽淡水鱼食品的安全问题。饲料桑畜禽淡水鱼食品重金属、农药、抗生素等有害物质残留很低,符合或优于国家标准,营养均衡、丰富,特别是富硒、富锌、高钙、富维生素、低胆固醇,除适合一般人群食用外,特别适合儿童、体虚人、老年人食用。

座谈会认为,桑树自古以来就是“药食同源”树种,桑叶用于畜禽淡水鱼养殖业,以利于改善动物营养、提高动物免疫力是有科学根据的。课题组把科研成果直接应用于生产实践,这种做法是可取的。

座 谈会认为,由任荣荣教授主持的《长江三峡水库消落带饲料桑种植与草食动物养殖适用技术试验研究》,应用饲料桑养殖畜禽、淡水鱼类,在构思、实施、监测等方 面系统严密,成果可靠,在我国饲料资源开发利用、土地资源开发保护方面都属创新性成果。尤其在饲用效果上提高了动物免疫力,降低了畜禽、淡水鱼类产品重金 属残留,提高了营养价值,能够确保食品安全,达到世界先进水平。

在当前食品安全问题十分严重的形势下,通过利用饲料桑,课题组找到了解决这个问题的路径,其意义特别重大。如能在我国中西部扩大推广,山可增绿,地可增效,库区、滩区可得到治理,农民可增收,市场供应可极大丰富,国家担忧的畜禽淡水鱼食品安全也可迎刃而解!

 

任继周院士的评价意见

由 任荣荣教授主持的《长江三峡水库消落带饲料桑种植与草食动物养殖适用技术试验研究》,应用饲料桑养殖畜禽、淡水鱼类,在构思、实施、监测等方面系统严密, 成果可靠,在我国饲料资源开发利用、土地资源开发保护方面都属创新性成果。尤其在饲用效果上提高了动物免疫力,降低了畜禽、淡水鱼类产品重金属残留,提高 了营养价值,能够确保食品安全,达到世界先进水平。

 

中国工程院资深院士、兰州大学教授

任继周

2014年1月15日

 

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